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                                                          美國德州農工大學副教授張宇來我院做報告

                                                               2019年06月19日


                                                          6月11日 ,美國德州農工大學副教授張宇在第三實驗樓706學術報告廳爲我院師生帶來了題爲《Understanding Consumer Responses to GMO Information》的報告。報告會由副院長易福金教授主持。

                                                           

                                                           

                                                          張宇副教授首先介紹了轉基因生物在世界各地廣泛使用  ,特別是在美國。根據2016年美國國家科學院(NAS)的報告,美國90%以上的油菜 ,玉米 ,棉花和大豆都經過基因改造。由於玉米和大豆是牲畜的主要飼料,牛肉和乳製品也經常受到轉基因生物的影響 。但他也指出  ,當前與“非轉基因”產品相比 ,消費者願意爲“非轉基因”支付更多費用 。轉基因生物的健康問題是影響消費者對轉基因生物認知的重要因素 。轉基因生物對健康有負面影響的人希望爲非轉基因產品支付更多費用 。有關轉基因生物健康和安全的信息可以改變消費者對轉基因生物的看法 ,但信息的有效性可能因不同來源而異。

                                                          在報告最後 ,張宇副教授表示未來希望有更多學者可以對更大範圍的消費者進行調查,消費者對標記爲“非轉基因”且未標記爲“非轉基因”的產品的知識和看法及評估由於“非轉基因”和“轉基因”標籤提供的錯誤信息/信息導致的市場效率下降/增加等進行研究。

                                                           

                                                           

                                                          通過此次學術報告,大家對轉基因食品對消費者決策影響的經濟研究相關內容有了更好的認識 ,轉基因對人類的生產經營活動有着重大的影響 。通過相關研究對消費者行爲、轉基因食品的進一步發展都有重要的作用。會後與會人員踊躍提問 ,就感興趣的問題與張宇副教授進行了討論和交流。

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